Fiesta de la matanza tradicional 2026-27 Salamanca
Del 7 de noviembre al 20 de marzo, más de cien pueblos de la provincia recuperan cada fin de semana el rito invernal del cerdo.
La Diputación de Salamanca ha presentado el calendario de la Fiesta de la Matanza Tradicional, que recorre la provincia durante cuatro meses, casi siempre los sábados.
Cristóbal abre la temporada el 7 de noviembre y Pedrosillo el Ralo le sigue el día 28. En diciembre la fiesta llega a localidades como Barruecopardo, Navasfrías, Cantalapiedra, Galinduste y Lumbrales. En enero pasa por Linares de Riofrío, Cabrerizos, Candelario o Aldeatejada.
Febrero es el mes con más citas: Villavieja de Yeltes, Tamames, Villaflores, Ciudad Rodrigo, Guijuelo o Miranda del Castañar, entre otras. El cierre llega en marzo con Horcajo de Montemayor, Fuenteliante, Cepeda y Añover de Tormes, y la última jornada es el 20 de marzo en Tordillos, Retortillo y Santa Teresa.
Puede consultar las fechas de cada pueblo en el cartel oficial.
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