Estrenamos sección de Gastronomía
Damos un paso más en nuestra vocación de contar la Región Leonesa en todas sus dimensiones.
La gastronomía forma parte de nuestra identidad tanto como la historia, el paisaje o la lengua, y merecía un espacio propio. Desde hoy encontraréis en nuestro portal una nueva sección dedicada a la cocina tradicional regional. Un rincón donde conviven las recetas de siempre con los productos que han dado fama a nuestra tierra.
En Recetas podréis consultar elaboraciones como el Cocido Maragato, el Hornazo salmantino, la Olla Ferroviaria de La Robla, los Habones de Sanabria, el Bacalao al ajoarriero de Valderas o el Bollo Maimón, entre otras. Cada ficha incluye ingredientes, tiempos y elaboración paso a paso. Y seguiremos añadiendo.
En Productos Región de León repasamos el patrimonio gastronómico con denominación de origen: la Cecina de León, el Botillo del Bierzo, el Chorizo zamorano, el hornazo salmantino, los vinos... todo lo que convierte nuestra despensa en una de las más ricas de Europa.
Esto es solo el comienzo. Si tenéis una receta tradicional de vuestra comarca, nos encantará conocerla.
Del Viejo Reino de León... ¡a tu mesa!
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